中国曾展出过的(至2013年)最大的冰酒瓶高4.56米
酒瓶高4.56米、直径0.9米,瓶内装有1.97吨冰酒的“天下第一巨型冰酒”,2010年1月28日惊现辽宁省沈阳市,该酒打破了490公斤的世界纪录,成为名副其实的“天下第一酒”。
在首届沈阳食品节大东副食商场“天下第一酒”展台看到,巨大的酒瓶、陌生的“冰酒”,引来无数参观者驻足观望。
“冰酒”是葡萄酒家族中的极品,也叫“冰葡萄酒”,它口感滑润,味道甜美。
冰酒对产地、原料要求苛刻。生产冰酒的原料冰葡萄只在北纬41度至42度在线少数地区具备生长条件,它对温度、湿度、土壤、地形等条件要求极高,葡萄要在气温低于摄氏零下7、8度,并且经结冰融化,再结冰再融化,使之形成一颗冰粒之后再摘取进行压榨。目前,世界上仅有德国、法国、加拿大等少数国家生产冰酒,但由于原料奇缺,产量极少。
此次展出的“天下第一冰酒”,原产地是辽宁省本溪市桓仁县。这里位于长白山脉,群山环绕,植被富饶、温度适宜、阳光充足,正处于北纬41度在线,非常适宜冰葡萄的种植和冰酒的生产与开发。
此次“天下第一冰酒”在沈阳展出七天后,后运回桓仁进行标准瓶分装,1.97吨冰酒将分装在4933个标准冰酒瓶中,然后在每一瓶上打印编号,再运回沈阳进行销售。