中国最早养鱼始于公元前11世纪

中国养鱼历史悠久，有关养鱼的起始年代主要有两说：一是始于殷末，依据是殷墟出土的甲骨卜辞有“贞其雨，在圃渔”，“在圃渔，十一月”的记载，认为是指在园圃内捕捞所养的鱼。据此，中国养鱼始于公元前13世纪；

另一种意见始于西周初年，《诗经-大雅-灵台》是一首记述周初文王建灵台的诗，诗中说到“王在灵沼，于牛刃鱼跃”，认为是中国人工养鱼的最早记载。据此，中国养鱼始于公元前11世纪。