中国最早的酒和禁酒器实物2012年于陕西宝鸡被发现

2012年7月，从陕西省宝鸡市石鼓山西周贵族墓考古工地获悉，专家在清理一件酒器——青铜卣的过程中意外发现其内盛有液体，在酒器密封很好的情况下液体很可能是保存下来的酒。如此一来，专家认为这可能是考古发现的迄今为止时代最早的中国酒，它应当与同墓出土的“禁酒器”——青铜禁一起，在服务墓主人的情况下相伴面世。

（图：2012年6月在陕西宝鸡被发现的青铜禁酒器）

主持考古发掘的宝鸡市考古研究所所长刘军社告诉记者，墓室壁龛中共有6件青铜卣，由于器盖很结实，酒器本身也十分完整，虽然现场不具备打开的条件，基本上仍能判定其内盛的液体是酒。至于是何种酒，以及酒精的含量等问题，都需要等今后的专项检测才能有答案。

2012年6月22日，宝鸡市石嘴头村几位村民在开挖宅基地时，无意中挖到一件青铜器。保护现场后，村民们向石鼓镇和文物主管部门汇报。文物部门随即展开抢救性考古挖掘。考古队随后发现了众多铭文青铜器，预计未来两天将对墓室的熟土二层台进行发掘，一直到生土为止。