中国最早的国酒品牌是南北朝时的杏花村“汾清”酒

杏花村在山西省汾阳县（今山西省吕梁市汾阳市）城东北，以产佳酿汾酒、竹叶青闻名遐迩。

酿酒始于南北朝，在南北朝时已经成为国酒，可谓是中国最早的国酒品牌。

1500年前南北朝时期杏花村“汾清”酒作为宫廷御酒受到北齐国皇帝武成帝高湛御笔推荐，有可信的正史二十四史之一的《北齐书》卷十一载：帝在晋阳，手敕之曰：“吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯，其亲爱如此。”
北周诗人庾信“三春竹叶酒，一曲昆鸟鸡弦。”是对竹叶青酒的赞美。

这是汾酒在历史文化上的第一次成名，第一次成为国酒，也是汾酒的第一座丰碑，也是中国白酒中最早的国酒，也是任何其他酒都比不了的，这是汾酒人的光荣。

此时汾酒的酿造工艺与蒸馏酒比较接近，著名农学家贾思勰著《齐民要术》，受到我国著名史学家范文澜称赞：“该书可谓集西周至北魏生产知识之大成，是中外农学史上的优秀著作。”《齐民要术》对汾清酒的生产工艺作了图解并对汾清的工艺作了阐述，我国的制曲技术开始向邻国传播，并将原来的浊酒滤为清酒，给人清香的感觉、清亮的快乐……汾酒人传播汾酒文化即清香文化，让国人分享一次文化盛宴，让清香大旗高高飘扬，引领着中国白酒向前发展，功德无量。

杏花村汾酒经历后世盛誉不衰。

北宋之前，中国的政治、经济、军事、文化中心一直在北方，蒸馏白酒的生产也首先从北方开始，斗转星移到了唐朝。
　　
贞观王朝是中国历史上少有的不歧视商业的王朝，不但不歧视，还给商业发展提供了许多便利条件，在这种政通人和的盛唐时期，高度发达的商业，使杏花村有酿酒作坊72家，杏花村汾酒、竹叶青酒酒质好，有名气。

在开放的唐朝，汾竹美酒享誉中外是顺理成章的事。杏花村清香汾酒先行从黄酒向蒸馏酒转变，酿制工艺的“双蒸法”是中国酒文化史上划时代的进步，发明“干和工艺”，成为宫廷酒、国酒，推动着中国酒向前发展，汾酒卓越的品质受到李白、杜甫、白居易……众多文人的赋诗称赞，一代女皇武则天也以“酒中浮竹叶，杯上写芙蓉”赞美竹叶清酒。

唐代的杏花村是由北方军事中心太原，通往皇都长安的必经要驿，无论文武百官、乌举诗人、乡士访学，凡路经者都要知味停车，闻香下马，以品尝杏花村汾酒为乐事，这自然促使杏花村酒业兴旺。诗人杜牧《清明》诗更是向人们吹响汾、竹美酒在“大唐称王”和“大唐是汾竹美酒的天堂”的乐章。

杏花村汾酒人加速汾酒文化的传播，让清香大旗扎扎实实地飘扬在大唐和大唐番臣国36国广袤的土地上……家喻户晓，妇孺皆知，是汾酒的第二次成名，也是汾酒的第二座丰碑。美哉乐土，汾竹飘香。

各朝代的名人骚客咏诗刻碑，赞绝美酒。杏花村汾酒酿酒之水取于古井，俗称神井。水纯味醴、清冽，所酿佳酒芳香醇厚，后味无穷。

明末，闯王李自成率兵经杏花村，饮汾酒，曾书誉“尽善尽美”，村名一度改为尽善村。

建国后，扩建厂房，提高质量，屡被评为全国名酒，荣获金质奖章，产品畅销国内外。

有意思的是，很多人熟知的著名的唐诗杜牧的“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”却不是指山西的杏花村，而是安徽省贵池县（今安徽省池州市贵池区）城西，此处也产名酒，今贵池酒厂产杏村大曲，芬香，味醇，远近闻名。