中国最早由政府对酒类实行专卖始于汉武帝时期

中国最早由政府对酒类实行专卖始于汉武帝时期。

当时称为“榷（读音“确”）酒酤”、“榷酒”或“榷酤”，不仅指实行专卖，也泛指对酒类征税或管制酒业取得专利的一切措施。

此举始于汉武帝天汉三年（公元前98年）。
昭帝始元六年（公元前81年）改征酒税。

王莽时令官作酒以卖，不久即取消。

东汉至唐初，曾几度禁酒。

唐中叶后实行酒专卖、酒麹专卖、征榷酒钱、将酒税均配于青苗钱征收等措施，酒利收入大增。

唐末、五代以至于宋，酒利均为重要财政收入。

宋熙宁五年（1072年）以后，当时的政府还巧立一种名目叫“添酒钱”，实际是酒价的加征，用以支应军用或地方需款。

元初虽然也实行酒类专卖，但以收税为主。

明清专收酒税。

北洋政府实行烟酒公卖，既收酒税，又收公卖费，实际是变相加税。

国民党政府将酒税并入统税征收。