中国现存最早的官修农书是元代的《农桑辑要》

中国最早的官修农书是元代的《农桑辑要》。

中国现存最早的官颁农书，是由元代专管农桑、水利的“司农司”主持编写。约成于至元十年八月（公元1273年11月）。7卷，10门，约6万字。

它“博采经史诸子”“详而不芜，简而有要，于农家之中最为善本。”

在它之前唐代有武则天删订的《兆人本业》和宋代的《真宗授时要录》，但这两部均已失传。因此《农桑辑要》是就成了中国现存最早的官修农书。

《农桑辑要》是中国元代初年司农司（官职名）根据《齐民要术》、《务本新书》等书编纂的综合性农书。。

内容大多辑自古代至元初的农书，不少是现今已佚农书中的宝贵资料。

其时元已灭金，尚未并宋。正值黄河流域多年战乱、生产凋敝之际，此书编成后颁发各地作为指导农业生产之用。因系官书，不提撰者姓名，但据元刊本及各种史籍记载，孟祺、畅师文和苗好谦等曾参与编撰或修订、补充。

《农桑辑要》全书共有七卷、六万五千多字，主要叙述中国北方的农桑技术。

分典训、耕垦、播种、栽桑、养蚕、瓜菜、果实、竹木、药草、孳兽十门，分别论述了各种作物的栽培及家畜、家禽、鱼、蚕、蜂的饲养，相当完整。

卷一典训，记述农桑起源及文献中重农言论和事迹；
卷二耕垦、播种，包括总论整地、选种和种子处理及作物栽培各论；
卷三栽桑；
卷四养蚕；
卷五瓜菜、果实；
卷六竹木、药草；
卷七孳畜、禽鱼等。