中国第一次参加烹饪艺术世界杯赛是在1986年

北京市饮食服务总公司烹饪代表队，代表中国参加了1986年1月31日至2月4日在卢森堡举行的第五届美食展览和世界杯烹饪大赛并获得金奖。

这是中国首次派队参加国际烹饪大赛。此次比赛来自24个国家的70多个代表队参加了角逐。

中国代表队厨师长、北京烤鸭店的陈守斌还被卢森堡美食俱乐部授予“名誉大师”称号；另外2名厨师李启贵和张志广也都获得了金牌和荣誉证书。整个展览和比赛期间，中国菜以其别具一格的风采，博得了世界各国代表队的赞叹。