中国最大的蔗糖生产基地是广东

中国的制糖原料以甘蔗和甜菜为主。

广东、广西、福建、四川、云南五省，是蔗糖的主要产区，其中的广东是中国最大的蔗糖生产基地，食糖产量占全国的五分之二。

台湾也是著名的蔗糖产区。

黑龙江、吉林、内蒙古、新疆四省区，是甜菜糖的主要产区，其中的黑龙江是中国最大的甜菜糖生产基地，糖产量占甜菜糖的二分之一以上，是中国北方食糖的主要供应地。