中国最大的低温食用豆粕生产加工基地位于山东禹城市

低温食用豆粕是采用溶剂浸出法制油后，经低温脱溶处理，蛋白变性较小，水溶性蛋白质含量较高的食用大豆粕，是加工蛋白的必要原料。

位于山东省德州市禹城市的山东禹王生态食业有限公司是亚洲最早的、规模最大的、高质量的低温食用豆粕生产加工基地。

1998年禹王豆粕进入市场，使蛋白收率提高了10个百分点，成本降低了3000元/吨，为中国大豆蛋白产业的提升做出了突出贡献。

“禹王”牌低温食用豆粕蛋白含量和氮溶解指数高，质量稳定，是豆制品加工行业的优质原料，在国内外获得一致好评，国内许多知名企业都在使用该公司生产的低温食用豆粕。

“禹王”牌非转基因低温食用豆粕在行业内有较高的知名度。2003年，“禹王”牌低温食用豆粕被山东省质量协会、山东省企业联合会、山东省企业家协会评为山东标志产品称号；2006年，“禹王”牌低温食用豆粕被山东省名牌战略推进委员会、山东省质量技术监督局评为“山东名牌产品”。

山东禹王生态食业有限公司隶属于禹王集团，秉承“绿色环保，循环往复，生生不息”的经营理念，一直关注对国产“非转基因高蛋白”大豆产业的充分开发，率先提出打造“中国大豆”国际品牌战略，全产业链布局，将循环经济的发展理念贯穿到企业运营的全过程。

先后设立东北黑土地万亩基地，建造先进加工工厂，组建省级大豆生物工程中心，建成“非转基因高蛋白”大豆育种、种植管理、“非转基因”大豆油脂加工、“非转基因”大豆蛋白原料及深加工、生态养殖等生态产业链，形成了产品循环、废物循环及水循环三大循环系统。

公司拥有4个大豆加工厂，年加工大豆40万吨，年产“非转基因”大豆分离蛋白7万吨，“非转基因”大豆油7万吨。

其中“禹王”牌非转基因低温豆粕和大豆分离蛋白荣获全国知名品牌，产销量全国第一，是全球最大的“非转基因”大豆蛋白及原料生产加工基地，同时位列中国粮油企业100强。

公司还先后投入大量资金完善了污水处理系统，并利用大豆蛋白废水制备沼气，进行沼气发电，利用废渣生产大豆膳食纤维，实现了资源的综合利用，起到了行业示范带动作用。

禹王集团始创于1978年，总部位于山东省德州市禹城市。禹王集团取名于大禹“疏导治水，造福于民”的文化精髓。

经过多年的发展，禹王集团已成为大豆蛋白、生物制药、精细化工、精密陶瓷4个产业的领军者，是国家级重点高新技术企业、国家级农业产业化龙头企业、国家级生物产业基地核心企业、国家级食品工业优秀龙头企业、全国放心粮油示范加工企业、全球最大的深海鱼油精制加工基地。

在粮油生产方面，集团公司实施“豆益香”和“禹王”双品牌运作粮油产品，“非转基因”大豆油和杂粮系列业已全面上市。