中国现存唯一一件完整的古代野战炊具是出土于山太原的春秋虎形灶
中国现存唯一一件完整的古代野战炊具是出土于山西太原的春秋时期虎形灶。
这是一件具有草原文化风格的军用战地炉具。如果说之前出场的赵卿墓青铜器还有类似的器具可以比较,那这一件可是仅此一件的孤品,在中国军事史研究上有很重要的地位。
(图:春秋,公元前770-前476年,山西省太原市金胜村赵卿墓出土,山西太原之山西博物院藏)
这是赵卿墓出土的最奇特的一件青铜器,通高162厘米,灶体长46厘米,宽38厘米,高22厘米。
虎形灶由灶体、4节烟囱和1釜1甑共7件组成。
灶体作虎形,灶口铸为虎口状,烟囱(即“突”)铸成上翘的虎尾状,共四节,以子母口相衔接,不用时可拆下分装。
四节烟囱完全接续起来时整个灶体高达1.62米,接近一个成年人的高度,且作了专门的设计,可防止烟囱口的风倒灌进灶口;
灶膛无底,上承一甑一釜,分体未连铸,不用时可将将烟囱放入炉体,甑拆下倒扣在釜上,减小占地面积。
拆卸和组装灵活,大大减少运输的难度,便于行军作战或游猎使用。
细观察,灶膛内还有用于挂泥搪灶的小凸齿。用泥搪灶,一方面可以隔热,防止人被灶体表面烫伤,另一方面可以集中热能,提高热效率,便于更快地煮熟食物。
这件虎头灶的灶体两侧还铸有提链,方便移动。
如此精巧实用的青铜灶,是所仅见的东周时期的炊具,在国内青铜器中也是第一次发现。
受展出空间的限制,观众在博物院参观时所看到的是仅仅装了一节烟囱的虎形灶。