中国内地首条沙田轴深加工生产线在广西容县建成

2014年2月消息，全国首条沙田柚深加工生产线在容县锦香食品有限公司建成，解决了容县沙田柚产业生产以初级产品为主，产品附加值小这个瓶颈。全部达产后，年可为果农增收2亿多元。

容县（广西壮族自治区玉林市容县）是全国沙田柚的原产地和沙田柚之乡。

沙田柚在容县的种植已有上千年的历史，每年简单的水果交易产品价格低而且不稳定，严重影响果农们的种植积极性。

容县锦香食品有限公司经过10年的研发建成了全国首条沙田柚的深加工工艺生产线。利用柚子末果、柚子皮为原料，生产 贵妃柚子茶 、沙田果脯、果羔等系列产品，年生产能力达到1万吨，对促进容县沙田柚产业发展，增加沙田柚的附加值，增加农民收入，都具有重要意义。

据了解，容县沙田柚每年产量为6万吨，末果就了占20％，达1.2万吨；每个果果皮占40％，剩下60％为果肉。

以在容县经销2.5万吨沙田柚算，会产生有1万吨果皮。在过去，1.2万吨末果、1万吨果皮基本会被遗弃掉。这不但造成了巨大的产能浪费，还削减了果农们的经济收益。如果对这1万吨的果皮以1元一斤的价格回收，就可为果农增收2千万元。

末果以1元一斤的收购价格来算，可以为果农们带来2千多万元的经济收入，这两项加起来就可增收4千多万元。沙田柚末果、柚子皮经深加工成 贵妃柚子茶 、果脯、柚子果酱后，一斤可增加5元的附加值，这样，1.2万吨末果、1万吨果皮年增收达2亿多元。使沙田柚的深层价值得到充分开发。