稳定的享受亦或多变的感受

今天吃橘子很酸，难以下咽，
第二天却很甜。
并不是橘子放熟了。
可能是天气原因？
可能是身体状态问题，
比如口腔健康？
不知道人生一直有稳定享受的感觉好，
还是每天面对不同的挑战和新鲜好？
前者就是好吃的，
天天吃，
天天好吃，
突然不好吃了，
彻底不要了；
后者就是发现很不好吃，
今天却发现很好吃，
这次发现不好吃，
发现这次怎么变得又那么好吃？
到底哪种好呢？
是稳定的享受还是多变的感受呢？