我记得5岁时老爸第一次带我回老家,
从新疆坐火车跨越几个省,然后又寄养在武汉几天,
最后又坐火车千里迢迢地回俺们村。
快到爷爷奶奶家了,但我们并没有归心似箭,
而是先在村头的芝麻糊铺吃了一大碗的芝麻糊,
像吃面的海碗一样大的芝麻糊,
话说芝麻糊就和其他地方的螺狮粉、热干面一样,是我们那里的招牌吧!
话说那个芝麻糊才叫芝麻糊啊。虽然南方牌黑芝麻糊是我们省的,但是真的不能算芝麻糊。
芝麻糊是纯芝麻磨的,
后面工业化生产的都加了黑米,
减少芝麻的用量,
第一颜色不好看,不够纯黑,
第二口感不佳,一点都不香。
是用来骗外地人的。
海碗的芝麻糊只有在我们村见过。
后来去本省的省城,
早些年还是有专卖芝麻糊和花生糊的小铺的,
就在街边用机器现磨现榨现煮,
是完全纯粹的黑芝麻和花生。
香飘几条街,
2元一小碗,
但太纯正香甜了,料也很正很足,
往往有吃不了的感觉。
而商家一天能卖几百碗,
说来是不算小的小铺。
随着房地产的开发,
做这些生意的小商家都消失了。
人们都惊叹于日本有很多百年老店,
那不是因为中国变化快,
而是民众从来没有私人土地,
奋斗的积累都在海市蜃楼的幻影上,
正如中国这个国家。
人生犹如一场梦,
但那一碗芝麻糊的香甜是真切的,
特别是和老爸吃的那一大碗。