2018年10月写过熊猫快餐,听说是美国做得最成功的中式餐饮,但是也听说算不很中式味道的中餐。
那时候只听说过她,还没吃过她呢。
昨天终于在美国本土吃了这家有名的餐馆。亲自体验一下。
是和麦记、KFC一样的连锁快餐,不过是打盒饭的。哈哈。
顾客挺多的,生意挺好的。
第一次见她的招牌,叫Panda Express,不知道的人会以为是做快递的吧,其实就是大名鼎鼎的熊猫快餐了。
基本上一个主食配1-2个菜这样,当然可以多点,象中国人中午在外面小饭馆打外卖盒饭一样自己点菜。基本上都是肉菜吧。还有春卷等点心。菜式嘛,以我们中国人的口味来说就不是特正宗的中餐了, 因为中国很大,各地菜式也不一样。而熊猫快餐的偏甜点,比如什么虾肉、鸡肉、牛肉、猪肉都做成了看上去象糖醋xxx。
中国人喜欢吃小炒,比如上海牛肉,就要另加钱。我猜那些糖醋的东西可以一次性卤好多,但小炒的菜不时地厨房现炒。不宜做太多,因为不好回锅,得看客源和生意临时加炒。
价格比麦当劳那些贵,但挺受美国人欢迎。到了晚上9点,热闹地方的店里,还有不少生意。
是个大公司,也和其他美国连锁餐厅一样有正规的网站和客户调查。
每一份餐都送一个幸运小饼干,硬硬的,不太好吃。朋友说他不喜欢算命,所以从来不吃不看。
其实,那幸运小饼干里不是算命了,人们很怕知道自己的命吗?
幸运小饼干里藏着的纸条其实是心灵鸡汤了,撷选几则留作纪念,以后想中国的时候还是可以去吃熊猫快餐的:
- Your greatest asset is your positive perspective. (你最伟大的资产是你的“正能量”)
- You have a fine capacity for the enjoyment of life. (你拥有享受生活的良好能力)
- It is important to broaden you horizons, day by day. (每天坚持扩充自己的视野这很重要)
这些不是算命了,因为命在上帝和自己的手中,熊猫快餐的幸运纸条是想给我们一点心灵的鼓励。Thank you!