中国也是世界上已发现的年代最早的成套宫廷茶具出土于陕西法门寺地宫

法门寺地宫位于陕西省宝鸡市，是世界上迄今为止发现的年代最久远、规模最大、等级最高的佛塔地宫。

法门寺地宫出土过一套具备制、储、饮功能的精美的金银茶具，这是我国目前所知时间最早、组合最完整、等级最高的成套茶具，也是世界上发现时代最早、等级最高的宫廷茶具。

这套茶具有茶笼、茶碾、茶罗子、茶炉、茶匙、茶盆、茶碗、茶托、调料盛器等，包括了从茶叶的贮存、烘烤、碾磨、罗筛、烹煮到饮用等全部工艺流程和饮用过程所用器具。这是一套供奉佛寺之物，从地宫“宝物帐碑文”中可知是僖宗皇帝“新恩赐”的。因其为皇家所用之物，故而等级在当时应属最高之列。

从这套茶具中可以推知，唐人“吃”茶的过程是，先把茶叶从茶笼中取出，经烘烤后，用茶碾子研碎，再用茶罗子筛过，将细茶末收入由框、罗、抽屉组成的抽屉中，水烧开后，先取出茶末，兑水，在茶盆中调成糊状，再力口进盐、姜、葱、椒等调料，冲水，然后用茶碗分盛，茶碗下垫茶托，端起来吃掉。现在的冲泡法是明代才有的。

这也是印证了中国最古老的茶叶专著——《茶经》的最古老的茶具实物。

这套法门寺发掘的唐僖宗使用过的鎏金茶具包括茶碾子、茶罗子、银火箸、银坛子、结条笼子等，分别对应了烘焙、研磨、过筛、烹煮、饮用、贮藏等唐朝宫廷茶道的全过程，完全印证了陆羽写的《茶经》中的有关内容，用实物讲述了中国茶文化的源流和发展过程。

中国是茶叶和茶文化的故乡，唐代饮茶之风极盛，“吃茶”之法十分考究，至陆羽《茶经》已理论化了。地宫出土烘焙、研磨、过筛、烹煮、饮用、贮藏等系列金银茶具，标明是唐僖宗的供佛珍品，全面地体现了唐宫廷茶道的工序和茶文化内容。