中国古代记载酒名最多的书是宋代的《酒名记》

宋代张能臣曾著《酒名记》，收录了宋代天下酒名100多种，是我国古代记载酒名最多的书。

其中皇亲国戚家酿酒，无疑是酒中珍品。《酒名记》中的酒名，甚为雅致，具有博大精深的文化气息。例如：
后妃家的酒名有：香泉酒、天醇酒、琼酥酒、瑶池酒、瀛玉酒等。
亲王家及驸马家的酒名有：琼腴酒、兰芷酒、玉沥酒、金波酒、清醇酒等。

市店名酒：宋朝在京城实行官卖酒曲的政策，民间只要向官府买曲，就可以自行酿酒。所以京城里酒店林立，酒店按规模可分为数等，酒楼的等级最高，宾客可在其中寻欢作乐。京城有名的酒店称为正店，有72处，其他酒店不可胜数。由于买酒竞争激烈，酒的质量往往是立足之本。

《酒名记》中共罗列了27种市店名酒，列举如下：
丰乐楼——眉寿酒；
忻乐楼——仙醪酒；
和乐楼——琼浆酒；
遇仙楼——玉液酒；
会仙楼——玉醑酒；
时楼——碧光酒；
高阳店——流霞酒、清风酒、玉髓酒等等。