中国最早的“点心”说法在唐代已有

在中国人的日常生活中，“点心”是指糕饼一类的东西，是种很普遍的零食。

但其实中国古人的“点心”是每日早上用来充饥的，俗称“早餐”。

广东人都有饮早茶的习惯，一壶好茶配上“点心”是正宗的广式早餐。广东点心花样繁多，不仅包括糕饼。现在广式早茶随着唐人街、华侨等已经走出国门，外国人很多都喜欢吃中国的“点心”。

“点心”一名由来已久。据传说北宋女将梁红玉击鼓退金兵之时，见到战士们日夜地血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。
自此以后，“点心”的名字便传开了，并一直延用至今。

这只是一个传说中的故事，查找史料的话，发现中国最早的“点心”说法在唐代已有。有关烹调史料的记载比这个梁红玉的民间传说要早得多。

例如，宋人吴曾撰的《能致斋漫录》中有如下的一段描述：世俗例以早餐小食为点心，自唐代之时，已有此语。按唐人郑修为江淮留后，家人备夫人晨馔，夫人顾其弟曰：“治妆未毕，我未及餐，尔且可点心。”

吴曾与梁红玉同一时代，并其书成于唐宗绍兴二十四年到二十七年间，所载唐郑修一事有按有据，应当足信。

可以看出，“点心”说法，比传说要早200年以上，至少在唐代已有。