中国现存最早的回族医药学巨著是元代的《回回药方》

1989年12月11日至13日，由陕西省政协、省委统战部、省卫生厅、省民委和中华医学会陕西分会、省伊斯兰教协会联合主办并在西安召开了首次“回族医药学术讨论会”。与会代表们讨论并一致通过了《回回药方》的建议。至此，在故纸堆里尘封了500多年回回医药巨著终于问世了。

《回回药方》36卷，红格纸手抄孤本（现珍藏于中国国家图书馆内）。《药方-目录-上》残缺，作者以及一些相关的背景很难断定。但是毫无疑问的是一本元朝回族民间医学巨著。其具有如下的显著特色：

（1）《回回药方》是中世纪以来穆斯林世界的西学智慧的结晶。医疗界都知道，中世纪的阿拉伯医学正处当时西方医学的顶峰。在阿拉伯医学史上，一些阿拉伯民间疗法和方剂往往作为“先知的处方”得以留传下来。可以说，《回回药方》就是集阿拉伯西学精华之作。

（2）对人体的生理、病理、病因具有较成熟的理论认识。其中对于半身不遂、恶性癌瘤的、妇科疾病、动脉和静脉的认识都在当时都已经超出了中医的认识水平。

（3）体系完整、自成一家。总体看来，药方中主要开列的是民族药。就方剂的调制来看，它大多以蜜为主，并且对药物炮制，蜜的使用都是十分突出的，体现出了一种“民族思路”。

（4）用药独到和疗法奇特。在用药方面，如伤科中概用葡萄酒而不象汉医多用黄酒。此外许多偏方：以蛛网擦伤口；以人发、纸、线烧灰来止血……

总之，《回回药方》是一本在回族医学史上占有重要地位的民族医学专著。它反映出了中、阿文化交流和医学上的融汇沟通。因此，随着时代的发展，后人可以通过对它的研究可以详细深入地了解那时民俗民风、科技水平等等重要的信息。