中国最长的民族传统宴席是云南绿春县的哈尼族长街宴

中国最长的民族传统宴席是云南绿春县的哈尼族长街宴

2011年11月30日下午4点,“天下第一宴——长街宴”在绿春县(云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县)城摆上了街。

当年摆了2611桌2000多米长,一眼望不到头,场面壮观!

16:30分,“开——席——”的长吼声从“龙头”传到“龙尾”,一浪高过一浪,整条街顿时锣鼓喧天,热闹非凡。用篾桌摆成的宴席一桌接着一桌,全县男女老幼身穿节日的盛装,个个喜气洋洋。

Chinese-Hani-nationalities-long-street-banquet(图:云南红河绿春县哈尼族长街宴,摄于2011年11月)

许多外国游客也被长街宴的盛况深深吸引,举着相机拍个不停。

桌上的菜可都是山珍,蒜头炒野生香菇、哈尼蘸水鸡、腊肉、田鸡炖土鸡蛋、山蕨菜、黄牛干巴等10多个菜,加上哈尼族闷锅酒,再听着哈尼族姑娘、小伙的敬酒歌,这样的场面不醉的还能有几个?

就这样,人们醉在歌里、醉在酒里、醉在哈尼人热烈又挚朴的情意里!

据悉,长街宴是哈尼族昂玛突中的一项内容。昂玛突的意思就是祭祀寨神。在忙完了一年的生产劳动之后,就要在夏历12月举行这个活动来祭祀寨神保护他们一年来五谷丰登、六畜兴旺。同时也祈求寨神保护他们在新的一年里,粮食丰收、村寨安康。在祭祀完毕之后,全村人男女分开,在街上摆开桌子,共同聚会。

据记载,2004年,绿春县举办一次长街宴总桌数达2041桌,长达2147米,被上海大世界基尼斯总部誉为“天下最长的宴席”,列为“上海大世界基尼斯之最”。

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